Dimsum Siomay Ayam Udang -
Anda bisa memasak Dimsum Siomay Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Dimsum Siomay Ayam Udang
- Anda butuh 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 1/4 kg udang uk sedang.
- Siapkan 1 buah wortel, diparut.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1 batang daun bawang (ambil putihnya saja), iris tipis.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 2 sdm saos tiram.
- Anda butuh 1 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 9 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Kulit lumpia (saya pakai merk Finna).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Lada putih bubuk.
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam Udang
- Cuci bersih ayam dan udang, lalu cincang kasar (boleh menggunakan chopper). Masukkan ke dalam wadah..
- Kemudian, masukkan bawang putih dan daun bawang ke dalam wadah berisi ayam dan udang. Beri sebagian parutan wortel, tepung tapioka, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, telur, garam, gula, kaldu jamur dan lada putih bubuk. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa..
- Potong bulat kulit lumpia. Kemudian, masukkan 1 sdm adonan lalu cubit² kulitnya hingga membentuk siomay. Beri parutan wortel diatasnya agar tampilannya makin cantik..
- Kukus selama 25-30 menit. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Masakan siap dihidangkan ❤.
Dimsum Siomay Ayam Udang - Gampang sekali kan bikin Dimsum Siomay Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini