Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan -
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam.
Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit pangsit.
Bunda bisa membuat Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan
- Siapkan 300 gram ayam fillet (saya paha ayam).
- Kamu butuh 150 gram udang kupas.
- Bunda butuh 1 buah wortel(di parut).
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Anda butuh 6 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 3 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh Keju mozarella untuk topping(boleh skip sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Anda butuh 3 bawang putih(di haluskan).
- Sediakan 15-20 kulit pangsit.
Langkah-langkah memasak Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan
- Blender ayam dan udang sampe halus.
- Pindahkan ke wadah, tambah kan tepung tapioka, terigu telur dan bumbu2 aduk sampe rata.
- Masukan wortel parut sebagian, sebagian lagi untuk topping, aduk sampe benar2 rata.
- Panaskan air untuk mengukus.
- Adonan di bungkus menggunakan kulit pangsit tambahkan topping wortel atau mozarella.
- Kukus selama 10-20 menit.
- Somay siap di sajikan.
Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan - Gampang sekali bukan buat Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini