22. Ceker Mercon -
Kamu bisa membuat 22. Ceker Mercon menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 22. Ceker Mercon
- Bunda butuh 35 bh ceker ayam.
- Bunda butuh 25 biji cabai merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Kamu butuh 2 bh serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Cara memasak 22. Ceker Mercon
- Rebus ceker ayam sampai benar-benar empuk dengan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, dan 1 buah serai. Setelah empuk air kaldunya jangan dibuang..
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai benar-benar halus. Lalu geprek serai..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan digeprek beserta 3 lembar daun jeruk dengan minyak goreng sampai benar2 harum dan bau langunya hilang. Setelah itu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk sampai merata, beri air sisa rebusan sebanyak 50ml, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ceker ayam, aduk merata..
- Setelah semuanya merata, cek rasa, tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ceker, lalu sajikan..
22. Ceker Mercon - Gampang sekali bukan memasak 22. Ceker Mercon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini