Cilok Kuah -
Kamu bisa memasak Cilok Kuah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Cilok Kuah
- Sediakan 500 gram Dada Ayam.
- Siapkan 200 gram Tepung Tapioka.
- Kamu butuh 2 butir Putih Telur.
- Kamu butuh 1/2 sachet Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Siapkan 7 siung Bawang Putih Halus.
- Bunda butuh 2 sdm Bawang Goreng.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Merica Bubuk (Me: Ladaku).
- Sediakan 1 sdt Baking Soda.
- Sediakan 150 mL Air Es.
- Anda butuh Secukupnya Air.
Cara buat Cilok Kuah
- Haluskan ayam, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, merica bubuk, baking soda, air es, putih telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis..
- Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak cilok sesuai selera kemudian celupkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan habis, nyalakan kompor dan rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan kuah bakso, bawang goreng, seledri, sambal, saos, dan kecap sesuai selera..
- Cilok kuah siap untuk dihidangkan..
Cilok Kuah - Mudah sekali kan bikin Cilok Kuah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini