Spaghetti aglio e olio -
Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo.
Spaghetti Aglio e Olio - easy delicious pasta with shrimp, olive oil, garlic and chili flakes.
The recipe originated from Naples and it's very popular worldwide.
The two key ingredients are olive oil and garlic.
Anda bisa membuat Spaghetti aglio e olio menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Spaghetti aglio e olio
- Siapkan 250 gr Spaghetti.
- Sediakan 250 gr Udang.
- Anda butuh 7 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 5 sdm Minyak Zaitun.
- Anda butuh 1 lt Air.
- Anda butuh 1/2 sdt Terasi.
- Siapkan 50 gr Keju Chedar Parut.
- Siapkan 1 sdm Air Lemon.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
Cara memasak Spaghetti aglio e olio
- Kupas udang, sisihkan kepala dan kulitnya untuk kaldu (resep terpisah), cuci bersih dan marinate dengan lada, garam, air perasan lemon dan sedikit parutan kulit lemon (kuningnya saja), masak selama 3 menit sampai berubah warna.
- Siapkan bumbu, iris tipis bawang putih, terasi dan keju parut, panaskan minyak zaitun, goreng bawang putih dengan api kecil sampai minyak menyerap aroma bawang putih, masukan terasi, matikan api sebelum bawang kecoklatan.
- Siapkan air dalam panci, beri garam, rebus spaghetti sampai aldante (kurleb 10 menit), buang airnya, masukan minyak zaitun dan bawang putih goreng, keju parut dan udang, aduk rata, siap di sajikan.
Spaghetti aglio e olio - Gampang sekali bukan memasak Spaghetti aglio e olio ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini