Spaghetti Aglio Olio -
Bunda bisa membuat Spaghetti Aglio Olio memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Spaghetti Aglio Olio
- Kamu butuh 100-120 gram spaghetti, rebus sesuai petunjuk waktu di kemasan.
- Siapkan 2 buah sosis (apa saja) iris.
- Siapkan 2-3 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 1 sdm bawang bombay, cincang kasar.
- Sediakan 2-3 buah cabe rawit merah, iris.
- Siapkan Secukupnya oregano (saya pakai oregano kering).
- Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 1 sdt kaldu organik (bisa ayam/sapi/jamur).
- Siapkan 1/4-1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula kelapa organik (atau 1/2 sdt gula pasir).
Langkah-langkah membuat Spaghetti Aglio Olio
- Siapkan semua bahan dulu, termasuk rebus spaghetti ya. Kalau lagi rajin, saya tiriskan spaghetti matang lalu rendam sebentar dengan air es untuk menghentikan proses masak, supaya gak tambah lembek spaghettinya.
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih & bombay sampai harum (agak layu). Tuang cabe dan sosis, tumis sampai sosis matang.
- Tuang spaghetti yang sudah direbus, dan tuang bumbu-bumbu. Aduk rata. Kalau terlalu kering, tambahkan 1-2 sdm olive oil/canola/jagung/kacang, aduk rata lagi. Terakhir tinggal test dan koreksi rasa. Jadi deh! Tuang ke piring dan taburkan oregano. Mudah banget kan ya ampunnn.
Spaghetti Aglio Olio - Mudah sekali bukan buat Spaghetti Aglio Olio ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini