Cireng nasi -
Sebenarnya, cireng Bandung di atas bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat.
Tetapi kadang ada juga variasi yang menggunakan bumbu kacang sebagai teman buat makan.
Yuk buktikan sendiri di rumah masak hidangan yang bertekstur kenyal ini.
Rahasianya ada pada tepungnya, Bunda yaitu pakai Kobe Tepung Bumbu Putih.
Anda bisa membuat Cireng nasi memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Cireng nasi
- Sediakan 5 sdm Nasi.
- Siapkan 7 sdm Tepung sagu/ tapioka.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 3 batang Daun bawang.
- Anda butuh secukupnya Garam, lada dan kaldu bubuk.
- Anda butuh secukupnya Air dingin.
Langkah-langkah buat Cireng nasi
- Haluskan bawang putih. Masukkan nasi dan tepung. Tambahkan air dingin secukupnya hingga bisa dibentuk.
- Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Bentuk bulat pipih dan goreng dengan api sedang hingga matang. Rajin balik jika gak mau meledak. Hahaha tapi sepengalamanku gak pernah meledak sama skali.
Cireng nasi - Gampang sekali bukan membuat Cireng nasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini