Cireng Nasi -
Anda bisa membuat Cireng Nasi memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cireng Nasi
- Siapkan 1 mangkok nasi kemarin.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 100 ml air (estimasi saja).
Cara buat Cireng Nasi
- Ulek bawang putih hingga hakus. Tambahkan nasi. Ulek hingga menyatu..
- Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam, tepung, irisan daun bawang, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai tekstur bisa di cetak. Jgn dituang semua airnya. Tes rasa..
- Lumuri tangan dengan tepung kanji. Ambil sedikit. Pipihkan. Lalu balur dengan tepung kanji, susun rapi. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak. Masukkan cireng yg sudah di bentuk. Goreng hingga kering. Api sedang saja. Saya goreng sampai kering jadi awet krispinya..
- Cireng nasi siap disajikan. Tambahkan kuah pempek atau saos untuk pelengkap. Tak ada lagi cerita nasi yang terbuang. Nasi kemaren di olah jadi cireng, laris di rumah sebagai cemilan..
Cireng Nasi - Mudah sekali kan memasak Cireng Nasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini