Iga Sapi Bakar Madu -

Iga Sapi Bakar Madu Bunda bisa memasak Iga Sapi Bakar Madu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Iga Sapi Bakar Madu

  1. Anda butuh 1/4 kg iga sapi (cuci bersih).
  2. Anda butuh 2 lembar daun salam (sobek).
  3. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (sobek).
  4. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
  6. Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
  7. Siapkan Secukupnya penyedap/micin.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Bahan Bumbu Halus.
  10. Kamu butuh 4 butir bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 butir kemiri.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  17. Siapkan Bahan Bumbu Oles.
  18. Sediakan 1 sdm margarine (cairkan).
  19. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
  21. Sediakan 1 sdm madu.

Cara memasak Iga Sapi Bakar Madu

  1. Didihkan air. Rebus iga sapi hingga keluar kotorannya. Buang airnya, cuci iga sapi hingga bersih..
  2. Didihkan air baru. Masukkan iga sapi, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga empuk sambil siapkan bumbu-bumbunya..
  3. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan iga, bisa ditambahkan air bila diperlukan. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu sapi bubuk, dan penyedap/micin. Tes rasa, biarkan hingga air meresap dan asat. Tiriskan iga dan sisihkan di wadah..
  4. Campur semua bumbu oles. Balurkan rata pada ungkepan iga. Siapkan grill/teflon, bakar hingga agak sedikit gosong tapi jangan terlalu overcook agar ada aroma bakaran. Siap santap ❤.

Iga Sapi Bakar Madu - Gampang sekali kan memasak Iga Sapi Bakar Madu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini