Iga Bakar Teflon -

Iga Bakar Teflon Bunda bisa buat Iga Bakar Teflon menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Iga Bakar Teflon

  1. Kamu butuh 500 gr Iga sapi.
  2. Sediakan Bahan rebusan.
  3. Sediakan 1 liter air.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang utuh.
  5. Kamu butuh 2 batang seledri utuh.
  6. Siapkan 2 cm jahe, iris-iris.
  7. Kamu butuh Bahan ungkep.
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  12. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan 200 ml air kaldu sisa rebusan kedua.
  16. Kamu butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  18. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  19. Kamu butuh Bahan olesan:.
  20. Siapkan 2 sdm margarin.
  21. Siapkan 4 sdm kecap manis.

Cara buat Iga Bakar Teflon

  1. Rebus iga sapi kira-kira 30 menit. Angkat. Buang air rebusan pertama. Ganti airnya, tambahkan daun bawang, seledri utuh dan irisan jahe. Rebus sekitar 60 menit atau sampai iga empuk. Angkat. Tiriskan iganya, ambil air kaldunya kira-kira 200 ml untuk mengungkep iga..
  2. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, tambahkan air kaldu, kecap manis, garam, gula dan air asam jawa. Masukkan iga. Masak sampai air habis, bumbu menyerap dan iga empuk..
  3. Setelah iga empuk, panggang di atas teflon (saya: taruh di loyang, masukkan dalam oven). Bolak balik sambil dioles bahan olesan sampai kecoklatan kedua sisi (saya: ga pake olesan lagi karena ditinggal masak yang lain, jadi lupa).

Iga Bakar Teflon - Gampang sekali kan memasak Iga Bakar Teflon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini