Klepon ubi ungu -
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam.
Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Kamu bisa memasak Klepon ubi ungu menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Klepon ubi ungu
- Kamu butuh 2 buah ubi ungu.
- Anda butuh 6 sdm tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm tepung sagu.
- Bunda butuh air hangat secukup nya.
- Anda butuh secukupnya gula merah yg disisir halus.
- Sediakan toping.
- Siapkan kelapa parut.
- Anda butuh secukupnya garam.
Langkah-langkah buat Klepon ubi ungu
- Kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit, beri sedikit garam. kemudian sisihkan.
- Haluskan ubi ungu, setelah dikukus terlebih dahulu.
- Campurkan ubi ungu yg telah dihaluskan bersama dengan tepung ketan dan tepung sagu.
- Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkqn, kemudian isi dengan gula merah. lalu bulatkan.
- Masukkan bulatan klepon tersebut kedalam air mendidih. angkat klepon jika sudah mengapung.
- Balurkan kedalam parutan kelapa.
- Siap disajikan.
Klepon ubi ungu - Mudah sekali bukan membuat Klepon ubi ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini