Tahu walik isi tempe -
Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan dibalik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan isi ayam, ikan tengiri, daging sapi atau sesuai selera.
Cara Memasak Tahu Walik Isi Daging Ayam.
Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng ke dalam food processor, proses sebentar lalu masukkan air es dan putih telur.
Anda bisa membuat Tahu walik isi tempe menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu walik isi tempe
- Sediakan Tahu pong.
- Sediakan Tempe.
- Kamu butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya masako.
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Sediakan Bahan sambal kecap.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Kamu butuh 5 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Tahu walik isi tempe
- Untuk tempenya pakai setengah potong saja, tumbuk bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Lalu siapkan adonan masukan tepung tapioka, tepung terigu bumbu yg sudah halus dan lada.
- Tumbuk tempe menjadi halus kemudian masukan ke adonan tepung beri secukupnya masako, irisan seledri dan beri air hangat secukupnya aduk sampai merata.
- Walik tahu pong masukan adonan tempe.
- Rebus air sampai mendidih masukan tahu rebus hingga matang.
- Setelah matang angkat dan tiriskan diamkan terlebih dahulu kemudian goreng.
- Untuk adonan sambalnya ulek cabe, bawang putih dan garam lalu beri kecap.
- Tahu walik siap disajikan.
Tahu walik isi tempe - Mudah sekali bukan memasak Tahu walik isi tempe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini