Singkong Thai -
Bukan singkong biasa, ini Thai Singkong!
Kudapan khas negeri gajah putih ini punya tekstur yang lembut, rasa yang ekstra gurih dan vla yang creamy.
Singkong Thailand atau singkong thai ini termasuk hidangan yang umumnya disajikan untuk menjadi dessert ketika kita makan di resto atau sajian khas thailand.
Singkong Thailand sendiri dikenal sebagai jajanan kuliner khas yang berasal dari negara Thailand yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih dan manis.
Kamu bisa membuat Singkong Thai memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Singkong Thai
- Bunda butuh 650 gr singkong.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan Sejimpit garam.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla extract.
- Bunda butuh Saus.
- Sediakan 400 ml santan kekentalan sedang.
- Sediakan Sejimpit garam.
- Anda butuh 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Anda butuh Topping.
- Kamu butuh Sesuai selera wijen sangrai.
Cara membuat Singkong Thai
- Kupas singkong, cuci bersih lalu potong potong sesuai selera. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong dan daun pandan. Rebus hingga singkong empuk dan air menyusut, lalu masukkan gula, garam dan vanilla extract. Aduk rata, masak hingga gula larut dan air mengental. Matikan api, sisihkan..
- Saus: didihkan santan dan daun pandan dalam panci lalu masukkan garam. Aduk hingga rata, lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Masak hingga mengental dan meletup letup..
- Sajikan singkong dan siram dengan saus. Taburi wijen sangrai diatasnya..
Singkong Thai - Mudah sekali kan membuat Singkong Thai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini