Seblak Basah Bandung -
Kamu bisa membuat Seblak Basah Bandung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Seblak Basah Bandung
- Sediakan 1 buah sayap ayam (rebus terlebih dahulu hingga matang).
- Kamu butuh 20 gram makaroni.
- Bunda butuh 6 buah kerupuk putih.
- Siapkan 1 buah sosis kanzler (iris tipis).
- Siapkan 6 buah bakso.
- Kamu butuh 3 buah jamur tiram (suwir tipis).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdm bubuk cabai.
- Siapkan daun bawang secukupnya (iris tipis).
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya lada.
- Kamu butuh secukupnya kaldu jamur totole.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Cara memasak Seblak Basah Bandung
- Haluskan bumbu cabai, kencur, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu (saya blender dengan menambahkan air secukupnya) lalu rebus kerupuk dan makaroni hingga matang kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan telur kemudian aduk aduk hingga telur 1/2 matang.
- Masukkan sosis, bakso, makaroni, kerupuk, aduk aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam.
- Tambahkan cabai bubuk, garam, lada dan totole secukupnya lalu masak hingga matang kemudian sajikan dengan irisan daun bawang.
Seblak Basah Bandung - Gampang sekali kan membuat Seblak Basah Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini