Seblak Dengkul Mercon -
Kamu bisa buat Seblak Dengkul Mercon memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Seblak Dengkul Mercon
- Sediakan 1/2 Kg Dengkul Ayam.
- Kamu butuh 2 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 Ruas Kencur.
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Merah (Cabe Setan).
- Bunda butuh 1/2 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdm Gula Putih.
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Royco Ayam.
- Sediakan Jahe, Lengkuas, Daun Salam, Sereh (untuk merebus dengkul).
Cara memasak Seblak Dengkul Mercon
- Cuci bersih dengkul ayam masukan ke dalam panci presto campurkan air, jahe, lengkuas, daun salam,sereh (untuk menghilangkan bau amis) presto 10 menit di hitung dari mulai panci presto bunyi.
- Haluskan (me : blender) bamer, baput, kencur,cabe merah keriting,cabe rawit merah tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tumis bahan halus hingga harum,masukan daun jeruk, tambahkan air 200 ML,masukan dengkul ayam campurkan gula,garam,royco,aduk2 sampai bumbu meresap,koreksi rasa kalau saya lebih suka yg sedikit kuahnya dan sajikan.
Seblak Dengkul Mercon - Gampang sekali bukan bikin Seblak Dengkul Mercon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini