Ayam goreng lengkuas -
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.
Bunda bisa buat Ayam goreng lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Siapkan Bumbu ungkep.
- Siapkan 1/4 kg Lengkuas.
- Siapkan 8 biji Bawang merah.
- Sediakan 5 biji Bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 4 biji Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan 2 sereh, geprek.
- Siapkan 3 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan Gula, garam, lada bubuk, penyedap.
Cara memasak Ayam goreng lengkuas
- Ayam potong sesuai selera. Untuk lengkuas di parut kemudian peras buang airnya..
- Bumbu ungkep di blender halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam dan lengkuas, aduk aduk hingga ayam terkena bumbu rata. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air asat (habis) dan aduk aduk agar ayam matang merata.
- Siapkan minyak panas. Goreng ayamnya terlebih dahulu, dan bumbu lengkuas digoreng terpisah..
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati ❤️❤️.
Ayam goreng lengkuas - Gampang sekali kan membuat Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini