Ayam goreng laos -

Ayam goreng laos Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Bunda bisa buat Ayam goreng laos memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng laos

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Sediakan 3 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
  9. Siapkan 4 lembar daun salam.
  10. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 btg serai.
  12. Bunda butuh 6 ruas laos (parut).
  13. Siapkan Secukupnya gula.
  14. Sediakan Secukupnya garam.
  15. Bunda butuh Secukupnya royco.
  16. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  17. Sediakan Secukupnya air kelapa.
  18. Kamu butuh Secukupnya air biasa.
  19. Siapkan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng laos

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kemudian rebus dengan air biasa dulu hingga setengah matang tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi laos nya jangan lupa di parut ya.
  3. Kemudian rebus lagi dengan air kelapa masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi tambahkan gula garam royco penyedap rasa aduk aduk hingga matang merata jangan sampai gosong yang dibawah.
  4. Jika sudah matang ambil ayamnya saja tiriskan kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  5. Setelah itu buang air saring bumbu (jangan di peras) kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan tiriskan.
  6. Kemudian tata ayam di piring taburkan bumbu laosnya tadi sampai menyelimut rata.
  7. Siap disajikan.

Ayam goreng laos - Mudah sekali kan buat Ayam goreng laos ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini