Roti canai / cane / maryam -
First time I made with Tabloid Nova's recipe, it didn't turn as good as I want, even the taste was good.
Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry.
I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw the dough it.
Roti Canai , Roti Cane or Roti Maryam.
Bunda bisa buat Roti canai / cane / maryam memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti canai / cane / maryam
- Anda butuh 500 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Sediakan 50 gr mentega/minyak samin.
- Bunda butuh 60 gr margarin.
- Bunda butuh 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 250 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Siapkan Olesan:.
- Siapkan Margarin/minyak samin, cairkan.
Langkah-langkah memasak Roti canai / cane / maryam
- Campur semua bahan, uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan jadi 12, bulatkan, dan olesi semua permukaannya dengan minyak, diamkan kurang lebih 1 jam.
- Ambil 1 adonan, lalu gilas tipis melebar, olesi permukaannya dengan margarin/minyak samin. Lalu gulung dan tarik memanjang bentuk adonan seperti konde berlawanan arah.
- Lipat adonan jadi 1, diamkan kurang lebih 15 menit kemudian pipihkan adonan. Panaskan teflon, panggang roti maryam sambil bolak balik sesekali, angkat jika roti sudah kecoklatan.
Roti canai / cane / maryam - Mudah sekali bukan memasak Roti canai / cane / maryam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini