Biji Ketapang -
Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak.
Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran.
Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan.
Bunda bisa memasak Biji Ketapang memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Biji Ketapang
- Anda butuh 250 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 1 sachet santan.
- Kamu butuh 3 sdm gula pasir (resep awal gula halus).
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm wijen hitam (resep awal 2 sdm wijen putih).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm margarine.
Langkah-langkah memasak Biji Ketapang
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dan berbuih,sy gunakan whisk,lalu masukkan tepung terigu,tepung tapioka,santan dan garam lalu aduk rata, selanjutnya bs gunakan tangan yg sdh bersih uleni dng ditambahkan margarine dan wijen,lalu uleni sampai kalis..
- Setelah itu ambil sedikit adonan, pilin pilin adonan di atas alas sampe berbentuk lonjong panjang dan besar diameternya disesuaikan masing2 yah moms. Setelah itu potong2 serong dan beri sedikit tepung terigu..
- Siapkan wajan dengan minyak cukup,bila sdh panas minyaknya kecilkan api lalu masukkan biji ketapang goreng hingga berwarna kecoklatan. Biji ketapang terlihat pasti keras, setelah di gigit, renyah dan manisnya pas gak terlalu manis, dan ada rasa wijen juga.
Biji Ketapang - Mudah sekali kan bikin Biji Ketapang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini