Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) -
Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut.
Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa.
Resep Biji Ketapang Gurih dan Renyah : Kreasi kue kering goreng renyah yang sederhana dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur dan kelapa parut sangrai.
Enak disajikan sebagai menu cemilan hingga menu khas natal maupun lebaran.
Bunda bisa membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)
- Sediakan 250 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Anda butuh 50 gr margarin.
- Anda butuh 100 gr kelapa kering kupas (me :pakai yang sudah jadi).
- Sediakan 100 ml santan kental (me: 65ml santan kara+air =100ml).
- Bunda butuh 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Anda butuh 1/4 sdt baking powder.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)
- Siapkan bahan, Sangrai kelapa yang sudah di parut,jangan sampai gosong lalu blender, saya pakai kelapa yang sudah halus karena masih ada stok.
- Siapkan wadah, campur semua bahan aduk hingga rata sampai bisa di pulung/di bentuk panjang.
- Setelah di pulung memanjang, gunting/ di iris serong..
- Lalu goreng hingga kecoklatan, jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) - Mudah sekali bukan buat Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini