Donat Maizena -
Anda bisa buat Donat Maizena menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Donat Maizena
- Kamu butuh Bahan A :.
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Anda butuh 50 gr tepung maizena.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Sediakan 20 gr whipping Cream bubuk.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Kamu butuh 2,5 gr haan emulplex.
- Siapkan 300 ml air es.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan 75 gr butter.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
Langkah-langkah memasak Donat Maizena
- Campur semua bahan A kecuali air. Masukan air secara bertahap ya. Uleni/mixer hingga menggumpal. NOTE : Pemakaian air bisa sesuai resep atau malah kurang dari resep, bahkan bisa lebih..
- Tambahkan bahan B. Uleni/mixer hingga kalis elastis. Ini tahapan penting ya.
- Bulat2kan adonan masing2 45 gr tata di atas loyang atau kertas roti (Jangan lupa tabur tepung ya biar ga lengket). Istirahatkan 20 menit, lalu bolongin tengahnya dengan jari yg sudah dibalur tepung. Istirahatkan kembali selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat, adonan terasa ringan.
- Siapkan wajan berisi minyak banyak, panaskan dengan api kecil. Goreng donat hanya sekali balik saja. Angkat dan tiriskan. Donat jangan ditumpuk ya, setelah diangkat langsung susun terpisah biar ga penyok. Oke gaessss? 😉 Selamat mencoba.
Donat Maizena - Mudah sekali bukan memasak Donat Maizena ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini