Gurame Asam Manis -

Gurame Asam Manis Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

  1. Sediakan Gurame Fillet 1 ekor.
  2. Anda butuh 1 bh Bawang Bombay potong kotak.
  3. Sediakan 3 siung Bawang Putih cincang halus.
  4. Siapkan 5 Cabe merah keriting dibelah 2.
  5. Sediakan 5 sdm Saus Sambal.
  6. Sediakan 5 sdm Saus Tomat.
  7. Sediakan 1 sdt Kecap Inggris.
  8. Siapkan 1 sdm Kecap Ikan.
  9. Siapkan 4 sdm Saus Tiram cap Panda.
  10. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp).
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh secukupnya Gula.
  13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole).
  14. Sediakan Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam).
  15. Siapkan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan.
  16. Sediakan secukupnya Air.
  17. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Gurame Asam Manis

  1. Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Panaskan minyak goreng.
  3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit.
  4. Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis.
  5. Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan.
  6. Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum.
  7. Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu.
  8. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata.
  9. Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih.
  10. Koreksi rasa, dan matikan api.
  11. Gurame asam manis siap dihidangkan.

Gurame Asam Manis - Mudah sekali kan memasak Gurame Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini