Ceker bakso mercon pedas manis -

Ceker bakso mercon pedas manis Jika yang tidak menyukai manis rasa asam akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Namun juga memiliki rasa gurih yang memanjakan lidah. Bunda bisa membuat Ceker bakso mercon pedas manis memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ceker bakso mercon pedas manis

  1. Sediakan 7 buah ceker.
  2. Sediakan 9 buah cabai keriting merah.
  3. Siapkan 5 buah cabai setan.
  4. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis bumbu.
  5. Siapkan 1 sdm minyak utk merebus ceker.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih untuk bumbu.
  8. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek) untuk merebus ceker.
  9. Siapkan 3 lembar daun bawang.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1/2 sdm garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (sasa).
  15. Kamu butuh 1/4 potongan gula jawa.
  16. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
  17. Siapkan 1 buah tomat merah.
  18. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 1 1/4 gelas air sedang air kaldu (air sisa rebusan ceker).

Langkah-langkah memasak Ceker bakso mercon pedas manis

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker & bumbu yg bisa di cuci.
  2. Rebus ceker sampai empuk (15-20 menit), beri sedikit garam, 1 sdm minyak dan 1 siung bawang putih (geprek, iris halus).
  3. Ulek/blender cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat (lebih enak di ulek, biar lebih syedeppp).
  4. Tumis bumbu yg sudah di haluskan & beri serai (geprek), daun jeruk, daun salam, lengkuas (geprek) dan apabila sudah wangi dan setengah matang masukkan bakso & ceker.
  5. Beri 1 1/4 gelas sedang air kaldu (sisa rebusan ceker), 2 sdm kecap gula jawa, garam, sasa, gula pasir tunggu sampai meresap koreksi rasa.
  6. Ceker bakso mercon pedas manis siap di santap. Selamat mencoba! 😍😍🥰.

Ceker bakso mercon pedas manis - Mudah sekali kan buat Ceker bakso mercon pedas manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini