Kepiting saus padang -
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk!
Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis.
Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan.
Bunda bisa memasak Kepiting saus padang memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kepiting saus padang
- Sediakan 1 kg kepiting segar.
- Bunda butuh 1 ons cabe setan(domba)/sesuai selera.
- Sediakan 6 bj Cabe keriting.
- Sediakan 6 bj bawang putih.
- Sediakan 8 bj bawang merah...
- Siapkan 7 bj kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Kamu butuh Seruas kunyit...
- Bunda butuh Seruas Jahe/ secukupnya.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Sere.
- Anda butuh Laos.
- Bunda butuh Daun bawang.
- Siapkan Kecap sedikit saja.
- Anda butuh Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm Gula.
Langkah-langkah membuat Kepiting saus padang
- Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan.
- Ulek semua bahan kecuali pelengkap....
- Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya.
- Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan....
Kepiting saus padang - Gampang sekali bukan buat Kepiting saus padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini