Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan -
Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan
- Siapkan 2 ekor ikan gurame.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Bunda butuh 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 2 buah cabai merah kecil.
- Anda butuh 1 buah nanas.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay.
- Siapkan 5 helai daun bawang.
- Bunda butuh 1 bungkus tepung sajiku seba guna.
- Siapkan 2 sdm Larutan tepung maizena dan 1 sdm air.
- Siapkan secukupnya Saos sambal.
- Anda butuh secukupnya Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu jamur (optional).
- Anda butuh secukupnya Gula+garam.
Langkah-langkah buat Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan
- Haluskan 1 siung bawang putih dan garam, tambahkan sedikit air dan rendam ikan selama 5 menit..
- Baluri ikan gurame dengan tepung sajiku serba guna, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Lalu, tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah besar, dan cabai merah kecil..
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Diamkan hingga harum dan kadar air berkurang (agar bumbu sedap)..
- Tambah sedikit air lalu masukkan wortel dan nanas. Diamkan hingga wortel dan nanas melunak..
- Masukkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saos sambal, saos tiram, kecap manis dan daun bawang. Tambahkan larutan tepung maezena. Aduk hingga rata, kemudian test rasa..
- Siram ikan gurame goreng tepung dengan saos asam manis. Gurame asam manis siap disajikan..
Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan - Mudah sekali kan buat Gurame Asam Manis Ala Restoran Bahan Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini