Kepiting Saos Padang -
Bunda bisa buat Kepiting Saos Padang memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kepiting Saos Padang
- Sediakan 1/2 kg kepiting.
- Siapkan 5 udang kupas kulitnya.
- Siapkan 1/2-1 bawang bombay (iris).
- Bunda butuh 1 sereh (geprek).
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram (me: saori).
- Siapkan 1 sdm saus tomat (me: delmonthe).
- Sediakan 6 sdm saus cabe (me: indofood ekstra pedas).
- Sediakan 1 gelas air.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Kamu butuh Secukupnya gula, lada bubuk dan penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Sediakan 1 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 10 cabe merah/caplak (pedas sesuai selera).
Cara memasak Kepiting Saos Padang
- Potong kepiting menjadi 2 bagian, cuci bersih. Siapkan semua bumbu;.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum;.
- Masukkan satu gelas air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga air mendidih;.
- Masukkan telur yg telah dikocok, aduk² dengan cepat hingga tercampur semua. Lalu koreksi rasa;.
- Masukkan seafood, aduk aduk hingga matang. Jadi deh :).
Kepiting Saos Padang - Gampang sekali kan membuat Kepiting Saos Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini