Kepiting Saus Padang Endullita -
Bunda bisa memasak Kepiting Saus Padang Endullita memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kepiting Saus Padang Endullita
- Anda butuh Bumbu utama :.
- Kamu butuh 6 pcs : kepiting ukuran sedang.
- Siapkan 2 pcs : jagung manis ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 buah : cabe merah panjang.
- Anda butuh 6 buah : cabe rawit merah.
- Bunda butuh 2 buah : kemiri kecil.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 2 lbr : daun bawang.
- Kamu butuh 3 sdm : saus tomat.
- Sediakan 2 sdm : gula pasir.
- Anda butuh 2 sdm : penyedap.
- Sediakan 1 sdm : kecap.
- Siapkan 1 sdm : garam.
- Siapkan 1 ruas : kunyit, lengkuas, sereh.
- Sediakan 1 lbr : daun salam.
- Siapkan Secukupnya : air n minyak.
- Sediakan 2 sdm : tepung maizena n larutkan dg air.
Cara memasak Kepiting Saus Padang Endullita
- Bersihkan kepiting n jagung. Sisihkan.
- Ini yg menarik dr resepku, untuk cabe n bawang merah n putih direbus dl. Agar nanti warna masakannya merah cantik dan pedes nya nanti g bakal bikin sakit perut krn cabenya direbus terlebih dahulu..
- Kemudian setelah cabe n bawang direbus kita blender bersama bumbu halus lainnya...
- Panaskan minyak n tumis bumbu halus. Masukkan sereh n daun salamnya. Tunggu sampe wangi kemudian masukkan gula, garam penyedap kecap n saosnya. Jika bumbu sudah matang masukkan kepiting n air. Biarkan kepiting matang sempurna n meresap -+ 15 menit. Koreksi rasa..
- Masukkan jagung n aduk agar jagung matang sempurna. Terakhir masukkan irisan daun bawang n larutan tepung maizena..
- Biarkan kuah mengental n koreksi rasa. Jika sdh perfecto matikan kompor n plating deh. Saran.. Usahakan daun bawang yg terakhir jd ada tekstur hijau yg cantik...
Kepiting Saus Padang Endullita - Gampang sekali bukan bikin Kepiting Saus Padang Endullita ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini