Olos cemilan khas tegal -
Makanan ini tergolong jajanan yang sangat digemari masyarakat Kabupaten Tegal.
Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan.
Selain itu, penjual jajanan olos juga sering berkeliling untuk menawarkan dagangannya.
Olos adalah camilan berbentuk bulat dan di dalamnya terdapat.
Anda bisa memasak Olos cemilan khas tegal memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Olos cemilan khas tegal
- Sediakan 6 sendok Tepung Terigu.
- Anda butuh 6 sendok tepung tapioka.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh Garam.
- Sediakan Kaldu Ayam.
- Sediakan Lada.
- Bunda butuh 1 buah wortel.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Anda butuh 100 gr tauge.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawah putih.
Cara memasak Olos cemilan khas tegal
- Didihkan air kurang lebih 200ml.
- Siapkan tepung dan haluskan 2 siung bawang putih, jika sudah campurkan dengan garam, lada dan kaldu. Setelah air mendidih kemudian aduk tepung sampai kalis..
- Setelah itu siapkan bahan lainnya tumis wortel tauge dan sawi sebagai isian olos.
- Setelah selesai bentuk bulat2 seperti membentuk cilok ukuran bisa di sesuaikan. lalu isi bagian dalam olos dengan sayur yang sudah di tumis tadi..
- Setelah selesai goreng olos masukkan kedalam minyak yang belum panas gunakan api kecil. setelah mengembang seperti cimol agak besarkan api sampai warna berubah kecoklatan. Olos siap dihidangkan, jika suka pedas tinggal cocol dengan saus pedas atau taburkan bubuk cabe🔥.
Olos cemilan khas tegal - Gampang sekali kan bikin Olos cemilan khas tegal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini