Botok udang tahu tempe teri -
Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang.
Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat.
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.
Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang.
Anda bisa buat Botok udang tahu tempe teri menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Botok udang tahu tempe teri
- Anda butuh 1/2 kg udang (kupas bersih).
- Sediakan 5 buah tahu (potong dadu).
- Kamu butuh 1 papan tempe (potong dadu).
- Anda butuh 1 Bks teri kering (cuci).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 cm lengkuas.
- Bunda butuh 1/4 cm kencur.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Masako sapi.
- Kamu butuh Kemangi (cuci bersih, ambil daunnya).
- Sediakan 2 Bks kelapa parut.
- Siapkan Daun pisang (gunting, cuci bersih).
- Sediakan Tusuk gigi (utk penyemat daun pisang).
Langkah-langkah buat Botok udang tahu tempe teri
- Haluskan semua bumbu, (termasuk lengkuas, kunyit, kencur, daun jeruk)..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan udang, teri yg sudah dicuci, potongan tahu dan tempe, daun kemangi, aduk rata..
- Sambil memanaskan kukusan. Bungkus botok dengan daun pisang. Lalu, kukus selama 20- 25 menit. Siap disajikan ☺️.
Botok udang tahu tempe teri - Mudah sekali kan bikin Botok udang tahu tempe teri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini