Opor Ayam -
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Kamu bisa membuat Opor Ayam memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam
- Siapkan 1/2 Ayam.
- Bunda butuh Santan 1/2 butir kelapa.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 4 Bawang Merah.
- Bunda butuh 3 Bawang putih.
- Bunda butuh 3 Kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
- Kamu butuh 1 cm Jahe.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 Daun bawang.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Kamu butuh sesuai selera Masako.
- Siapkan sesuai selera Mecin.
- Siapkan sesuai selera Gula.
Langkah-langkah buat Opor Ayam
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh...
- Pisah kan santan kental dan cair, lalu masukan santan cair ke bumbu yang ditumis sampai mendidih...
- Jika sudah mendidih masukan ayam, tambahkan garam, masako, gula, mecin. Masak sampai ayam matang, lalu masukan santan yang kental. Aduk2 sebentar, lalu matikan kompor, masukan daun bawang.. Sajikan.
Opor Ayam - Mudah sekali kan buat Opor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini