Mie Ayam -
Kamu bisa membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Mie Ayam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Anda butuh 6 ceker.
- Anda butuh Daun Bawang.
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Sediakan Mie Basah.
- Sediakan Sawi hijau.
- Sediakan Cabe untuk sambal.
- Anda butuh Saos.
- Kamu butuh Kecap.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Daun Salam, Daun Jeruk, Sere, Lengkuas.
- Sediakan Bumbu Toping Ayam.
- Siapkan 10 Bawang merah.
- Sediakan 5 Bawang putih.
- Siapkan 4 Kemiri.
- Siapkan 1 sendokKetumbar.
- Siapkan 1 ruas Kunir.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam
- Cuci bersih dada ayam, ceker dan Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoranNya, setelah itu goreng kecuali ceker (bisa juga tdk usah d rebus/d goreng ya bisa langsung d potong dadu).
- Setelah d goreng d suir2.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, kemudian masukan, daun jeruk, salam, sere, lengkuas smpai matang / terpisah dg minyak.
- Kemudian masukan ayam yg sdh di suir/yg sdh d potong2 dadu dan ceker ayam.
- Tambahkan air sedikit, tutup tunggu hingga mendidih masukan gula merah, kecap, tmbahkan potongan daun bawang yaaa, garam sesuai selera yaaa klau d rasa sdh pas/kurang pas bisa d tmbah lagi bumbu nya oh iyaa klau yg suka penyedap rasa monggo yaa bisa d tmbahkan,.. cek rasa klau sdh pas matikan kompor.
- Rebus mie basah, dan sawi yaaa....
- Potong2 daun bawang untuk taburan d atas dan jeruk nipis.
Mie Ayam - Mudah sekali kan memasak Mie Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini