Mie ayam wortel -

Mie ayam wortel Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda bisa memasak Mie ayam wortel menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam wortel

  1. Kamu butuh I. Adonan Mie.
  2. Sediakan 500 gr Tepung cakra.
  3. Sediakan 160 ml Jus wortel.
  4. Sediakan 20 gram Tepung sagu.
  5. Kamu butuh 1 butir Telur.
  6. Siapkan 1 sdm Minyak sayur.
  7. Siapkan II. Adonan kulit pangsit:.
  8. Sediakan 500 gram Tepung segitiga biru.
  9. Sediakan 10 gram Tepung sagu.
  10. Siapkan 2 sdm Minyak sayur.
  11. Sediakan 1 butir Telur.
  12. Sediakan Garam 10 gram Kaldu bubuk 19 gram Air 160 ml.
  13. Kamu butuh III. Minyak ayam.
  14. Sediakan Minyak sayur 200 ml Bawang putih 10 biji Kulit ayam.
  15. Kamu butuh IV. Kuah kaldu ayam.
  16. Sediakan Air 1 liter Wortel 1 buah Daun bawang 1 batang.
  17. Siapkan 1 Tulang ayam (dari daging ayam yang sudah difilet) Kaldu ayam.
  18. Siapkan V. Ayam kecap.
  19. Bunda butuh Daging ayam 1 kg Kecap 1,5 sachet harga Rp1.000 @sachet.
  20. Bunda butuh Gula merah 20 gram Gula pasir 1 sdm Garam sesuai selera.
  21. Sediakan Kaldu bubuk 1 sachet Salam 3 lembar Lengkuas 1 jari.
  22. Sediakan 2 batang Serai.
  23. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  24. Anda butuh Bumbu: Bawang merah 10 siung Bawang putih 7 siung Jahe 1 jari.
  25. Bunda butuh Kunir 1 jari Ketumbar 1 sdt Lada 1 sdt Kemiri 3 biji.

Langkah-langkah memasak Mie ayam wortel

  1. Cara membuat mie: 1. Campur tepung terigu dan sagu 2. Siapkan telur, garam, jus wortel. Campur. Aduk rata. Ukur hingga seberat 196 gram. 3. Aduk rata tepung terigu, sagu, dan campuran jus wortel. Selanjutnya, gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. 4. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit ke adonan tepung, sambil terus diaduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga berbentuk butiran. 5. Masukkan ke plastik. Diamkan selama 15 menit..
  2. Cara membentuk mie: 1. Pipihkan dengan menggunakan roll print. Selanjutnya, gunakan gilingan mie. Saya menggunakan ketebalan nomer lima. 2. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket. 3. Mie siap di gunakan..
  3. Cara membuat adonan pangsit: 1. Campur garam, kaldu, air, telur dan minyak sayur. Aduk rata. 2. Tuang campuran di atas ke tepung segitiga biru. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga menjadi adonan berbutir. 3. Masukkan adonan ke dalam plastik berukuran 1 kg dan gilas menggunakan roll prin. 4. Selanjutnya, giling menggunakan mesin mie dari ukuran ketebalan paling besar hingga kecil. Potong sesuai selera. Beri taburan sagu di atasnya agar tidak lengket. 5. Kulit pangsit siap di goreng.
  4. Cara membuat minyak ayam: 1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kering. 2. Minyak ayam siap digunakan.
  5. Cara membuat kuah kaldu ayam: 1. Rebus tulang ayam, beri kaldu bubuk, wortel, dan daun bawang. 2. Kuah ayam siap digunakan..
  6. Cara membuat ayam kecap: 1. Daging ayam difilet. Sisihkan. 2. Haluskan seluruh bumbu. 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkam filet ayam. Selanjutnya, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan salam. 4. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, kecap. 5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa. 6. Siap digunakan..
  7. Cara penyajian: 1. Rebus mie dan sawi hijau 3 menit. Sisihkan. 2. Siapkan mangkuk. Tuang minyak ayam 1 sdm, kecap 1 sdt, lada sesuai selera. 3. Tuang mie yang telah dimasak ke mangkuk. Aduk. 4. Tata sawi hijau yang telah direbus di atas mangkuk, kemudian ayam kecap. 5. Beri kuah 1 sendok sayur. Tambahkan saus dan sambal sesuai selera. 6. Letakkan pangsit goreng di atasnya. 7. Siap dihidangkan..

Mie ayam wortel - Gampang sekali bukan memasak Mie ayam wortel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini