Mie Ayam Abang2 -

Mie Ayam Abang2 Bunda bisa membuat Mie Ayam Abang2 memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Abang2

  1. Anda butuh A. Topping ayam.
  2. Anda butuh 500 gr paha ayan boneless (potong dadu/agak kecil).
  3. Sediakan 100-150 gr jamur, iris (champignon/merang bisa).
  4. Bunda butuh 1 batang serai.
  5. Siapkan 10 bh daun jeruk.
  6. Siapkan 5 bh daun salam.
  7. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 100 ml air.
  9. Bunda butuh secukupnya garam, lada.
  10. Anda butuh B. Bumbu Halus.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 bh kunyit (1sdm kunyit bubuk).
  15. Sediakan 1-2 ruas jahe.
  16. Sediakan sedikit minyak.
  17. Sediakan 1 sdt penyedap.
  18. Bunda butuh C. Mie.
  19. Siapkan 10 porsi mie mentah.
  20. Kamu butuh 5 batang pokcoy (boleh sawi dsbg).
  21. Kamu butuh kecap asin.
  22. Siapkan garam.

Cara buat Mie Ayam Abang2

  1. Haluskan semua bumbu, beri 1sdt penyedap dan sedikit minyak utk memudahkan dlm memblender bumbu.
  2. Panaskan minyak agak banyak (minyaknya nanti dipakai utk membumbui mie), masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai bumbu matang.
  3. Setelah bumbu matang/terlihat agak pecah dgn minyak, masukan ayam yg sudah dipotong dan irisan jamur, aduk rata tambahkan kecap manis dan 100ml air. Bumbui. Aduk2, masak sampai matang. Jgn lupa koreksi rasa.
  4. Siapkan mangkok, per mangkok beri 2sdm minyak toping ayam tadi, sedikit kecap asin. Rebus mie dlm air mendidih bersama sayuran, masak sebentar saja. Tiriskan mie dan sayur, aduk rata di mangkok, sajikan dengan toping ayam. YUMMY 😋😋.

Mie Ayam Abang2 - Mudah sekali bukan buat Mie Ayam Abang2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini