Gurame Asam Manis -

Gurame Asam Manis Bunda bisa buat Gurame Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 2 ekor gurame ukuran sedang.
  2. Sediakan Bumbu marinasi ikan :.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Kamu butuh Bahan saus :.
  7. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (potong" seukuran batang korek api).
  8. Siapkan 1 buah timun jepang (potong" seukuran batang korek api).
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang (potong" serong).
  10. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
  13. Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan).
  14. Anda butuh 5 sdm saus cabai.
  15. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  16. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  17. Kamu butuh 1 sdm minyak ikan.
  18. Bunda butuh 1 sdt cuka.
  19. Sediakan secukupnya garam, gula & merica bubuk.
  20. Siapkan secukupnya air.
  21. Anda butuh Bahan tepung :.
  22. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  23. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  24. Sediakan 1 butir telur.
  25. Kamu butuh secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

  1. Bersihkan ikan. fillet bagian daging ikan, lalu potong dadu. cuci bersih. tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih. balurkan pada badan & potongan daging ikan. beri air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. sisihkan..
  3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena & garam secukupnya. aduk hingga tercampur rata..
  4. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga rata. balurkan pada potongan daging & badan ikan, lalu beri adonan tepung tadi. pastikan semua bagian daging & badan ikan terkena adonan tepung. sisihkan..
  5. Goreng ikan hingga matang & berwarna cokelat keemasan. angkat. tiriskan..
  6. Panaskan minyak, tumis potongan bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga harum. masukkan potongan wortel. beri air secukupnya. masak hingga wortel matang..
  7. Lalu tambahkan saus cabai, saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, potongan cabe rawit, cuka, garam, gula & garam secukupnya. koreksi rasa..
  8. Terakhir masukkan potongan timun jepang & daun bawang. aduk rata. matang. angkat. sisihkan..
  9. Untuk penyajian, siapkan ikan di piring lalu siram dengannya. gurame asam manis siap untuk di nikmati :).

Gurame Asam Manis - Mudah sekali bukan bikin Gurame Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini