Gurame Asam Manis -
Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis
- Anda butuh 1 ekor ikap kakap (sy pake ikan gurame).
- Bunda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung sagu.
- Bunda butuh secukupnya Garam, lada dan air.
- Siapkan 🍅Bahan Saus🍅.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombai (optional).
- Siapkan 2 cm jahe (skip).
- Kamu butuh 1 buah wortel.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Bunda butuh 1/2 buah nanas.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 sdm maizena.
- Kamu butuh 1 sdt cuka.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan air.
- Sediakan 1 buah brokoli kecil rebus (optional).
Langkah-langkah buat Gurame Asam Manis
- Fillet ikan gurame, sisihkan..
- Siapkan bahan-bahan. Potong2 wortel, nanas, cabe merah, bawang bombai. Geprek dan cincang bawang putih..
- Untuk ikan gurame, saya pake tepung bumbu siap pakai. Tuangkan tepung dan telur, aduk rata. Masukkan fillet ikan. Kemudian masukkan ke tepung kering..
- Lakukan 2 kali agar bumbu meresap dan tepung menempel..
- Goreng fillet ikan dan juga tulang ikan yang utuh sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar. Masukkan wortel, saos tomat, garam, lada, gula, cuka dan air. Masak sebentar. Koreksi rasa. Tuangkan larutan maizena, masak sebentar. Angkat, sisihkan..
- Tata di piring saji, ikan gurame dan brokoli. Tuangkan saos asam manis. Siap dan sajikan.
Gurame Asam Manis - Gampang sekali bukan membuat Gurame Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini